Deja de congelar cremas. Empieza a hacer Magnum de verdad.
Este curso no es un paso a paso más. Es una transformación total en tu forma de entender los helados bombón tipo Magnum. Aquí no vas a rellenar moldes con nata y mascarpone… Vas a crear auténticos helados artesanos, con textura de helado real, coberturas que crujen, rellenos que sorprenden y acabados que parecen salidos de una vitrina de alta pastelería.
¿Qué aprenderás?
- A preparar helado de verdad (con técnica y estructura, no una crema congelada).
- A dominar la cobertura perfecta y sus trucos clave.
- A montar Magnum como nunca viste: con rellenos, dobles coberturas, efectos sorpresa y combinaciones brutales.
¿Para quién es este curso?
Para ti si nunca hiciste helado y quieres empezar a lo grande.
Para ti si ya has probado recetas caseras y ahora buscas elevar el nivel.
Y sobre todo, para ti si quieres hacer Magnum que parezcan comprados… pero sean 100% tuyos.
¿Qué incluye?
- Videos paso a paso de cada receta, desde clásicos hasta sabores creativos.
- Bonus exclusivos con Magnum de doble cobertura y el Magnum de Dubai en forma de tableta.
- PDF descargable con todas las recetas y fórmulas.
- Acceso a mi kit completo de utensilios e ingredientes, con enlaces directos.
- Y sobre todo: una nueva forma de ver los helados desde el interior.
Al acabar este curso…
No volverás a hacer Magnum igual.
No volverás a ver un molde como antes.
Y tendrás en tus manos el poder de crear helados bombón que dejen a todos diciendo: “¿¿Esto lo hiciste tú??”
Bueno, bueno, buenooooo…Laura ha sido genial, todo muy bien explicado y grabado como siempre.Ahora toca comprar todo lo necesario para ponernos manos a la obra. Con muchas ganas de empezar a practicar y probar. Gracias por este curso Laura
Muchísimas gracias Humi ¡que lo disfrutes!